江南工業では、リサイクル砕石の製造、コンクリートガラの破砕、生コン用骨材の製造と販売を行っており、建設骨材の安定供給を目指しています。

リサイクル砕石は、産業廃棄物としてお引き取りしたガレキ類（主にコンクリートガラ）を砕いて製造販売。愛知県建設部の「あいくる材」の認定を受けています。
生コン用骨材は、全国でも高品質で有名な木曽水系の砂利・砂から4種類のサイズを製造しています。